10/4おいしいお土産 in 大豆工房みや

東京巨樹めぐりのおまけ

「大豆工房みや」に立ち寄って、美味しいお土産いっぱい買いました。店に入って、目にとまったのは「ご自由にどうぞ」の文字。みんなで、梅水をぐいぐい。配られた豆乳もごくごく。のどが乾いていたので、梅水は５～６杯、おかわりしちゃいました。



手づくり豆腐、種類いろいろ。



豆腐を使ったお菓子もいっぱい



買ったもの。黒ごま豆腐（ゴマの粒々も感じるこっくり豆腐）、油揚げ（焼いて食べたら絶品）、納豆（とろっとろ。これ、本当に納豆!?）、豆乳!!!（ジュレみたいにとろっとして、こってりまろやか、また飲みたい）、そして、おから。お店でもらった「おからサラダ」のレシピで作ってみたら、ほっこりふわふわサラダのできあがり。最高です、このお店。

★大豆工房みや
埼玉県入間郡越生町堂山178－7
http://www.shokokai.or.jp/50/113271S0007/index.htm